Marc Fosh

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Cremesüppchen von zucchini und ricotta mit stockfisch in schwarzer olivenkruste

Salat von tomaten und marinierten sardinen an einer leichten salmorejo und frischem basilikum

*****

Lokaler corvina fisch “a la mallorquina” mit parmentier von petersilie

Iberische schweinebacke mit kürbis, sanddorn und brombeeren

Gegrillte karotte mit ras al hanout, perlgraupen und harissa- joghurt

*****

“Streusel” mit schokoladeneis und englische crème von orange

Erdbeer ganache mit joghurt, pistazie und gekühlte concomme von roten früchten

3 courses to choose 27.50€
(1 Vorspeise · 1 Hauptspeise · 1 Nachspeise)

5 courses to choose 39.50€
(2 Vorspeisen · 2 Hauptspeisen · 1 Nachspeise)

brot mit haugemachter butter 1.80€/p.p.

Unser Sommelier empfiehlt

Fosh rose 2015 - 28.00 €
Garnacha - Pagos de Araiz - DOP Navarra

Rula Feiticeira 2016 - 32.00 €
Albariño - Bodega Beira Aral - DOP Rías Baixas

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Marc Fosh Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag - 13:00 Uhr bis 15:00 und 19:30 Uhr bis 22:00

Tel. +34 971 72 01 14 - info@marcfosh.com - Carrer de la Missió, 7A - 07003 Palma de Mallorca - Islas Baleares - España